麥多餡餅作為一款深受大眾喜愛的美食，以其豐富多樣的口味和獨(dú)特的制作工藝，在餐飲市場中占據(jù)了一席之地。其背后的創(chuàng)業(yè)故事，更是充滿了堅持與奮斗，而這一切都離不開創(chuàng)始人徐二輝的努力。
1979年，徐二輝出生在駐馬店西平縣的一個農(nóng)民家庭 。由于家庭條件的限制，初一沒念完他便輟學(xué)了。徐二輝進(jìn)入建筑工地，從事綁鋼筋、電焊工等繁重的工作。
聽聞出國跑船能賺更多錢，他毅然踏上了跑船之路。在船上，生活乏味，船員們靠喝酒、打牌消磨時間，而徐二輝卻選擇在廚房幫忙，也正是這段經(jīng)歷，讓他對餐飲產(chǎn)生了濃厚的興趣，為日后的創(chuàng)業(yè)埋下了種子。
2004年，徐二輝和同為船員的朋友來到一家小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)做培訓(xùn)師。在這里，他每月拿著3000元的工資，除了教授學(xué)生制作各種餅類，還利用閑暇時間與其他師傅切磋技藝，向排隊(duì)最長的餅家老板請教，回到房間后不斷試驗(yàn)研制。經(jīng)過數(shù)百次的嘗試，他終于研發(fā)出了獨(dú)特的餡餅，也就是麥多餡餅。
2005年，徐二輝決定帶著自己研發(fā)的餡餅技術(shù)回到河南老家創(chuàng)業(yè)。他四處籌集資金，從父母、朋友那里借來了近6萬元，在鄭州人流量最大的二七廣場德化步行街黃金地段，以每月6000元的高價盤下一個6平米的臨時門頭。
2006年9月28日，第一家麥多餡餅店正式開業(yè)，徐二輝親自調(diào)餡、制餅，開業(yè)當(dāng)天就賣出了2000元的好成績。由于麥多餡餅口味獨(dú)特、質(zhì)優(yōu)價廉，迅速受到了市場的歡迎，門店前常常擠滿了排隊(duì)搶購的食客，生意最好的時候，一天能賣出3000多個，營業(yè)額高達(dá)1萬元左右 。
隨著麥多餡餅市場占有率的不斷提升，越來越多的創(chuàng)業(yè)者看到了商機(jī)，前來加盟學(xué)習(xí)的人絡(luò)繹不絕。2012年，在朋友的建議下，徐二輝正式注冊成立了鄭州麥多奇餐飲管理咨詢有限公司，并正式對外放開了品牌加盟，開啟了麥多餡餅特許連鎖經(jīng)營的新時代。此后，麥多餡餅加盟店如雨后春筍般在各地誕生，靠著良好的口碑傳播，平均每2天就有一家加盟店開業(yè)，最火爆的時候一天有6家簽約，每個月不少于10家，每年不少于150家 。
如今，麥多餡餅已經(jīng)擁有了多種口味，滿足了不同消費(fèi)者的需求。常見的口味有照燒雞腿味，香辣魷魚味，黑椒牛肉味，麻辣雞肉味，豬肉蘑菇味，口感細(xì)膩，甜而不膩 ；還有麥多原味餅，保留了最原始的風(fēng)味，讓顧客品嘗到最純粹的麥多味道 。
麥多餡餅的成功，不僅僅在于其豐富多樣的口味，更在于創(chuàng)始人徐二輝的堅持與創(chuàng)新。從一個小小的建筑工地工人，到餐飲品牌的創(chuàng)始人，徐二輝用自己的努力和智慧書寫了一段傳奇的創(chuàng)業(yè)故事。未來，相信麥多餡餅會在徐二輝的帶領(lǐng)下，不斷創(chuàng)新發(fā)展，為消費(fèi)者帶來更多美味的選擇，也為更多的創(chuàng)業(yè)者提供實(shí)現(xiàn)夢想的機(jī)會 。
